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向腸病毒說bye bye，乳鐵蛋白可望成為新救星
 
讓每個父母聞之色變的腸病毒，可望在醫師們的共同努力下消失了！根據
日前林口長庚兒童醫院研究團隊在「台灣兒科醫學會」年會中，發表的一
項「乳鐵蛋白對抗腸病毒７１」的研究發現，母乳和牛乳的乳鐵蛋白不但
可以完全殺死腸病毒７１型，並且還能保護細胞不受侵害，保持完整。

乳鐵蛋白是醣蛋白的一種，普遍存在哺乳動物的某些細胞和體液中，尤其
人類母乳中含有大量乳鐵蛋白，參與該研究的長庚兒童醫院感染科醫師邱
政洵表示，由於腸病毒７１型較少入侵６個月以下嬰兒，因此研究人員推
斷可能喝母乳有所關連，便首先針對已經被證實可對抗沙門氏菌、大腸菌
的乳鐵蛋白進行細胞實驗，研究分別進行牛乳及母乳的實驗，結果發現細
胞只要加上５０～１００微毫克的牛乳鐵蛋白，或加上４００～５００微
毫克的母乳鐵蛋白，腸病毒７１型就會完全被消滅。

將來兒童只要服用乳鐵蛋白，就會像服用疫苗一樣，具有預防衍生成為重
症腸病毒７１型的效果，然而雖然研究結果顯示：牛乳中的乳鐵蛋白殺死
腸病毒７１型的威力，遠比母乳的乳鐵蛋白高出５～１０倍，但是由於市
售的乳製品，多半在製程中，經由產品加熱、殺菌等過程，而破壞乳鐵蛋
白，缺乏原有效力，但母乳是直接餵哺，乳鐵蛋白較不會被破壞，因此在
人體試驗尚未完成前，多喝母乳仍是增加兒童抵抗力、對抗腸病毒最有效
而自然的方法。

目前長庚兒童醫院已向衛生署申請進入人體臨床試驗階段，計畫該實驗將
超過１０００人次，順利的話，可望在一年後發表研究成果。

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供